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天津小吃三绝
-- 狗不理包子
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| 到天津不吃“狗不理包子，是旅游者的遗憾 |
| 。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同 |
| 薄雾之中含苞秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而 |
| 不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌 |
| 以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子 |
| 褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。“狗不理” |
| 包子铺原名“德聚号”，已有百余年历史，店主叫 |
| 高贵友，他的乳名“狗子”。因其父四十得子，为 |
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| 求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，“狗子”卖包子忙的顾不上与顾客 |
| 说话，人们取笑他：“狗子卖包子，一概不理。”日久天长，喊顺了嘴。包子出名了，高贵友的大名 |
| 反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐 |
| 国家都已经“输入”了“狗不理”。 |
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